دامپروری گلستان در دوراهی بقا و فرسایش/زنگ خطر برای امنیت غذایی

در روزگاری که امنیت غذایی به یکی از دغدغه‌های جدی جوامع تبدیل شده، پایداری تولید بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته است؛ چراکه امنیت غذایی با شعار و بخشنامه تضمین نمی‌شود و غفلت از پشتوانه‌های تولید، دیر یا زود هزینه خود را بر سفره مردم تحمیل می‌کند.