از بطری نوشابه تا کلوچه؛ تحولی شگفت‌انگیز در بازیافت پلاستیک

تهران- ایرنا- پژوهشگران با استفاده از مخمرهای دستکاری‌شده ژنتیکی، روشی نوین برای تبدیل پلاستیک‌ و ضایعات کشاورزی به پروتیین‌های خوراکی ابداع کرده‌اند. این فناوری می‌تواند در مناطق محروم، فضاپیماها و حتی ماموریت‌های فضایی، منبع غذایی پایدار فراهم کند.