ورزشی
·
مهمترین چالش زعفران و پسته زنجیره ارزش و فرآوری است
رییس سازمان جهادکشاورزی خراسان رضوی گفت: یکی از مهمترین مشکلاتی که در حوزه زعفران و پسته وجود دارد، موضوع زنجیرههای ارزش و فرآوری است. این زنجیرهها میتوانند ارزش و قیمت محصول را افزایش دهند. در بسیاری از موارد همچنان فرآوری زعفران، از پر کردن گل و فرآوری آن تا بستهبندی، به روشهای سنتی انجام میشود. این موضوع سبب میشود کیفیت محصول کاهش و قیمت آن پایین بیاید.
رییس سازمان جهادکشاورزی خراسان رضوی گفت: یکی از مهمترین مشکلاتی که در حوزه زعفران و پسته وجود دارد، موضوع زنجیرههای ارزش و فرآوری است. این زنجیرهها میتوانند ارزش و قیمت محصول را افزایش دهند. در بسیاری از موارد همچنان فرآوری زعفران، از پر کردن گل و فرآوری آن تا بستهبندی، به روشهای سنتی انجام میشود. این موضوع سبب میشود کیفیت محصول کاهش و قیمت آن پایین بیاید.
1 بازدید
منبع اصلی ↗