نوآوری در نظام غذایی، راهی برای تضمین سلامت نسل‌های آینده

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تاکید بر نقش نوآوری در ارتقای امنیت غذایی و سلامت جامعه گفت: بازنگری در نظام غذایی از طریق اصلاح سیاست‌های غذایی، ترویج مصرف غذاهای مغذی، بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و استفاده از ظرفیت غذاهای سنتی می‌تواند دسترسی مردم به غذای سالم و ایمن را بهبود بخشد و زمینه‌ساز سلامت نسل‌های آینده شود.