از مزارع پربار تا سفره‌های خالی؛ ردپای سیاست‌های آمریکا در بحران غذایی آمریکای لاتین

تهران- ایرنا- آمریکای لاتین و حوزه کاراییب یکی از مهم‌ترین تامین‌کنندگان مواد غذایی بازار جهانی است، اما این وفور تولید الزاماً به معنای امنیت غذایی برای مردم این منطقه نیست؛ مجموعه‌ای از نابرابری‌های اقتصادی، تورم، تغییرات اقلیمی و اختلال در زنجیره‌های تامین، در کنار سیاست‌های تجاری و تحریمی واشنگتن، شکافی عمیق میان «توان تولید» و «توان دسترسی» به غذا ایجاد کرده است؛ شکافی که در کشورهایی مانند کوبا آشکارتر و در اقتصادهای بزرگ‌تری مانند برزیل و مکزیک در قالب فشار بر کشاورزان و بازارهای صادراتی نمایان شده است.