فناوری
·
جای خالی برچسب اصالت در ردیابی محصولات کشاورزی / هشدار درباره اخبار سلامت در فضای مجازی
درباره سلامت محصولات غذایی هر از گاهی ادعاهایی در فضای مجازی منتشر می‌شود؛ ادعاهایی که به گفته معاون بهداشت وزارت بهداشت، نمی‌توان صرفا بر اساس ظاهر محصولات درباره درستی آن‌ها قضاوت کرد و تایید سلامت مواد غذایی نیازمند بررسی آزمایشگاه‌های مرجع است؛ موضوعی که در کنار فقدان برچسب اصالت و شناسه‌دار نبودن محصولات کشاورزی، ضرورت تقویت نظام ردیابی محصولات از مزرعه تا سفره را بیش از پیش نمایان می‌کند.
درباره سلامت محصولات غذایی هر از گاهی ادعاهایی در فضای مجازی منتشر می‌شود؛ ادعاهایی که به گفته معاون بهداشت وزارت بهداشت، نمی‌توان صرفا بر اساس ظاهر محصولات درباره درستی آن‌ها قضاوت کرد و تایید سلامت مواد غذایی نیازمند بررسی آزمایشگاه‌های مرجع است؛ موضوعی که در کنار فقدان برچسب اصالت و شناسه‌دار نبودن محصولات کشاورزی، ضرورت تقویت نظام ردیابی محصولات از مزرعه تا سفره را بیش از پیش نمایان می‌کند.
1 بازدید
منبع اصلی ↗