پایش مستمر و ارزیابی بهداشتی زنجیره استحصال گوشت مرغ در گیلان

معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور و مدیرکل دامپزشکی گیلان با حضور در یکی از کشتارگاه‌های صنعتی طیور استان، روند استحصال گوشت مرغ را از خط کشتار تا بسته‌بندی و نگهداری ارزیابی کردند و بر تداوم نظارت‌های تخصصی و رعایت دقیق ضوابط بهداشتی برای تضمین سلامت و ایمنی محصولات تاکید کردند.