صنایع غذایی آذربایجان شرقی در تلاطم چالش‌ها و فرصت‌ها

تبریز - ایرنا - آذربایجان شرقی با پیشینه‌ای درخشان در صنعت شیرینی، شکلات و صنایع تبدیلی، این روزها در حالی بر صندلی یکی از قطب‌های اصلی اقتصاد غذایی کشور تکیه زده است که توسعه زیرساخت‌های نوین، چرخه ارزش را کامل‌تر می‌کند؛ با این حال، تداوم زنجیره تولید در این خطه نیازمند جراحی بوروکراسی اداری، تفویض اختیار به استان‌ها و مرهمی بر زخم‌های ناشی از تحریم و موانع گمرکی است.