فناوری ·

سیب نهاوند؛ نگین فراموش‌شده باغبانی همدان

استان همدان سالانه ۱۹۲ هزار و ۶۰۷ تن سیب درختی تولید می‌کند و شهرستان نهاوند به عنوان قطب تولید این محصول در استان، حدود پنج هزار هکتار باغ سیب دارد؛ ظرفیتی که پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۴۰ هزار تن محصول از آن برداشت شود، اما نبود ظرفیت کافی در حوزه صنایع تبدیلی و فرآوری، همچنان به عنوان یکی از حلقه‌های مفقوده زنجیره تولید سیب نهاوند مطرح است.
استان همدان سالانه ۱۹۲ هزار و ۶۰۷ تن سیب درختی تولید می‌کند و شهرستان نهاوند به عنوان قطب تولید این محصول در استان، حدود پنج هزار هکتار باغ سیب دارد؛ ظرفیتی که پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۴۰ هزار تن محصول از آن برداشت شود، اما نبود ظرفیت کافی در حوزه صنایع تبدیلی و فرآوری، همچنان به عنوان یکی از حلقه‌های مفقوده زنجیره تولید سیب نهاوند مطرح است.