چرا باید از کودکی مراقب مغزمان باشیم؟

اصفهان - ایرنا - مغز تنها فرمانده بدن نیست، بلکه یکی از پرمصرف‌ترین اندام‌های بدن از نظر انرژی است و عملکرد آن به‌طور مستقیم با آنچه می‌خوریم، میزان فعالیت بدنی، خواب و حتی شرایط محیطی و روانی زندگی ارتباط دارد به نحوی که پژوهش‌های سال‌های اخیر نشان داده‌اند که مواد مغذی تنها برای تامین انرژی و ساخت سلول‌های بدن ضروری نیستند، بلکه می‌توانند بر عملکرد نورون‌ها، حافظه، یادگیری، خلق‌وخو و توانایی‌های شناختی نیز اثر بگذارند.