توضیح سازمان غذا و دارو درباره نظارت بر تولید خمیرمرغ و فرآورده‌های پروتیینی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: فرآیند تولید خمیر مرغ به دلیل حساسیت‌های میکروبی باید در واحدهای مجاز و تحت کنترل‌های دقیق بهداشتی انجام شود و مراحل نگهداری، حمل‌ونقل و مصرف آن نیز مشمول الزامات نظارتی است.